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執(zhí)業(yè)藥師考試中藥鑒定干貨:60味高分值中藥鑒別一招解決,備考執(zhí)業(yè)藥師一定要會(huì)!
執(zhí)業(yè)藥師考試水鑒定干貨:學(xué)好中藥鑒別對(duì)藥師來(lái)講有多重要呢?
首先,對(duì)于執(zhí)藥考試來(lái)講,中藥鑒別的章節(jié)一直是考試的重中之重,即使考綱大改,依然能得到25%的分值占比!
其次,無(wú)論你是藥市的質(zhì)檢人員、藥店的營(yíng)銷店員、自營(yíng)的診所醫(yī)師,都離不開對(duì)中藥的需求。在造假頻出不窮的中藥市場(chǎng),學(xué)好中藥鑒別就能避開假藥、劣藥,收獲高質(zhì)量的藥材!
中藥鑒定的樣品非常復(fù)雜,有完整的中藥;有碎塊、飲片和粉末。因此,中藥鑒定的方法也是多種多樣的。常用的鑒定方法有:來(lái)源(原植物、原動(dòng)物和礦物)鑒定、性狀鑒定、顯微鑒定及理化鑒定等方法。各種方法有其特點(diǎn)和適用對(duì)象,有時(shí)還需要幾種方法配合進(jìn)行工作,這要根據(jù)檢品的具體條件和要求靈活掌握。所以,今天青醫(yī)君就交給大家如何用水試法鑒別60多味中藥的高效鑒別法,無(wú)論你是學(xué)醫(yī)還是學(xué)醫(yī),都不要錯(cuò)過(guò)哦!
01 |紅花
菊科植物紅花的干燥花,用水浸泡后,水變成金黃色,花不褪色。
02 |西紅花
鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭,浸泡于水中后,柱頭膨脹呈長(zhǎng)喇叭狀,水面應(yīng)有油狀物漂浮,水被染成黃色,不顯紅色,無(wú)沉淀,用棒攪動(dòng),不易碎斷,否則是偽品。
03 |秦皮
少許浸入水中,因其含有熒光物質(zhì)七葉樹甙和七葉樹素,浸出液在日光下可見藍(lán)色熒光。
04 |香加皮
水或乙醇浸出液,在紫外光下顯紫色熒光,加稀鹽酸熒光不變(與含杠柳總甙有關(guān)),加氫氧化鈉溶液,產(chǎn)生黃綠色熒光(4-甲氧基水楊酸反應(yīng))。而五加皮無(wú)此反應(yīng)。
05 |蘇木
投入熱水中,浸液呈鮮艷的桃紅色透明液體,加酸(或醋)液體變?yōu)辄S色,加堿(或石灰水)液體又變紅色。
06 |姜黃
用熱水或乙醇浸泡,呈鮮艷的橙黃色透明液體,加堿(或蘇打水)液體變桃紅色。
07 |熊膽
其粉末投入水杯中,可逐漸溶解而盤旋,有黃線下垂至杯底且不擴(kuò)散。
08 |小通草
水泡后手摸有粘滑感;干品嚼之亦有粘滑感。
09 |南天仙子(水蓑衣)
水浸時(shí),毛膨脹豎立,蓬松散開,粘性甚大,味淡而粘舌。而天仙子(茄科)無(wú)粘性,且味苦。
10 |葶藶子、車前子
加水浸泡后,種子粘滑且體積膨大。
11 |胖大海
熱水浸泡后,體積膨大至原來(lái)的數(shù)十倍且呈絮狀團(tuán)。
12 |竹黃
天然竹黃沾到唾液后產(chǎn)生極強(qiáng)的吸舌力,而人工竹黃吸力較小且色澤多為純一白色。天然竹黃水浸液對(duì)酚酞指示劑不顯堿性,而人工竹黃顯堿性反應(yīng),呈紫紅色。
13 |乳香
加水研磨后成白色乳狀液者為真品。
14 |沒藥
與水研磨形成黃棕色乳狀液者為真品。
15 |青黛
取0.5g加水10ml,振搖后放置片刻,水層不得顯深藍(lán)色,以此檢查是否含有水溶性色素。
16 |兒茶
其水浸出液用火柴桿沾之,使輕微著色,待火柴桿干后,再浸入濃鹽酸中,立即取出,于火焰附近加熱后,桿上發(fā)生深紅色,以此檢查兒茶素。
17 |蘆薈
蘆薈的1∶100水溶液2ml,加等量飽和溴水,即有四溴蘆薈混合甙的黃色沉淀生成。
18 |牛黃
取少許加清水調(diào)和,涂于指甲上,能將指甲染成黃色并經(jīng)久不褪,俗稱“掛甲”;入口則芳香清涼,味先苦而后微甜,嚼之不粘牙,可慢慢溶化。人工牛黃亦能“掛甲”,但入口后無(wú)清涼感,氣微清香而略腥。
19 |石膏
取粉末2g,于140℃烘20分鐘,加水1.5ml攪拌,放置5分鐘,呈粘稠固體。因石膏加熱失去一部分結(jié)晶水而成熟石膏,與水相遇,復(fù)變?yōu)樯喽哂姓承浴e的礦石則無(wú)此特性。
20 |銀柴胡
正品水浸液無(wú)泡沫反應(yīng);而偽品山銀柴胡水浸液有較強(qiáng)的泡沫反應(yīng)。
21 |板藍(lán)根
十字花科植物菘藍(lán)或爵床科植物馬藍(lán)的根。二者的鑒別點(diǎn)在于,菘藍(lán)根的水煎液可顯藍(lán)色熒光;馬藍(lán)根的水煎液則無(wú)藍(lán)色熒光反應(yīng)。
22 |遠(yuǎn)志
取粉末0.5g,加熱水10ml,用強(qiáng)力振搖1分鐘,即生成持續(xù)性泡沫,并在10分鐘內(nèi)不消失,以此檢查皂甙。
23 |白芷
取粉末0.5g,加水3ml,振搖后濾過(guò),取濾液2滴,點(diǎn)于濾紙上,置紫外燈光下觀察,顯藍(lán)色熒光。
24 |柴胡
取粉末0.25g放入試管內(nèi),加蒸餾水5ml,冷浸20分鐘后,濾過(guò),取濾液強(qiáng)力振搖5分鐘,有持久性泡沫產(chǎn)生,以此檢查皂甙。
25 |重樓
因含甾體皂甙,其水浸液振搖后產(chǎn)生很多泡沫并且經(jīng)久不散;而拳參含沒食子酸而無(wú)皂甙之泡沫反應(yīng)。
26 |天麻
隔水蒸后有臊臭味(馬尿味)者為真品,且野生者較家種品味濃。另取天麻粉末1g,加水10ml浸漬4小時(shí)隨時(shí)振搖,濾過(guò),濾液加碘試液2~4滴,呈紫紅色或酒紅色反應(yīng)。
27 |阿膠、龜膠、鹿角膠
取少許膠類藥材用熱開水溶化后,其溶液透明,有甜香味,無(wú)沉淀,無(wú)異味,無(wú)浮油星。否則即有假。
28 |山藥、茯苓、三七、貝母、蟲草、鹿茸
此類藥材用糧食粉末偽造者較多,用熱水浸泡后,糧食鑄制者會(huì)溶化,正品不溶化。
29 |蟾酥
在蟾酥表面滴加 1~2 滴溫水,即呈乳白色隆起狀為純正品。
30 |蛤蟆油
溫水浸泡呈絮狀,體積可膨脹 10~15 倍。
31 |沉香
質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、富油性,香氣濃烈而持久,能在水中下沉者為佳品。國(guó)產(chǎn)沉香不沉水,進(jìn)口沉香沉水或半沉水。
32 |血竭細(xì)粉
呈血紅色,與水共振搖時(shí),不溶解而浮于水面,水不染色,加熱煮沸,軟化而粘結(jié)成塊者為正品,無(wú)此特征者為劣者或偽劣品。
33 |牽牛子
水浸后種皮自腹面棱線處龜裂,并有明顯粘性。
34 |菟絲子
取樣品用開水浸泡后,菟絲子表面有粘性,加熱煮至種皮破裂時(shí)漏出黃色卷旋狀的胚,形如吐絲。
35 |常山
水浸液顯天藍(lán)色熒光,在堿性溶液中加強(qiáng)。
36 |楮實(shí)子
取樣品(或粗粉少許)入水中,水即變成紅色。以入水下沉者為質(zhì)優(yōu)。
37 |地骨皮
水浸液或堿性溶液在紫外光下均顯綠色熒光。
38 |玄參
樣品浸入水中,水應(yīng)成黑色或墨黑色。
39 |地榆
取樣品入水中,水呈淡黃棕色。
40 |旱蓮草
取樣品入水中,搓其莖葉,應(yīng)墨綠色。
41 |巴戟天
取巴戟肉少許,用開水泡后,水液顯淡紫蘭色為正品。
42 |雞血藤
樣品投入熱水中,有似雞血樣的一條紅線散開為正品。
43 |杏仁
取樣品加水共研磨,有苯甲醛的香氣。
44 |阿魏
加水研磨則成白色或淺黃色乳狀液,有強(qiáng)烈持久的蒜樣臭氣。
45 |黃芥子
研碎后加入浸濕,可聞特異強(qiáng)烈的臭氣。
46 |燕窩
用水浸泡,呈銀白色的晶亮透明體,柔軟而膨大,以手輕壓有彈性感,兩手扯拉可伸縮而不斷為正品。水泡后膨脹成海綿狀,捏之有彈性。質(zhì)脆易碎者為偽品。
47 |黃芪
用水浸泡本品無(wú)粘液,有豆腥氣味為真品。偽品:黃蜀葵。水浸泡會(huì)產(chǎn)生粘液,無(wú)豆腥氣。
48 |穿山甲
真品水煮 5 分鐘基本無(wú)變化。偽品則變軟、變白。
49 |丁香
取樣品入水中萼管垂直下沉,質(zhì)優(yōu)。斜面下沉質(zhì)次。如果已提油的公丁香則浮于水面,不下沉??蓞^(qū)別去油丁香。
50 |川楝子
遇水顯粘性感。
51 |通草
水浸后手摸有粘滑感。
52 |黃芩
浸入水中,原為黃色變?yōu)榫G色,偽品無(wú)此現(xiàn)象。放入冷水中稍振搖,水色無(wú)明顯變化,若水色立即變黃,則為摻偽品或偽品。
53 |海金沙
取海金沙撒于水中則浮于水面不下沉,水不變色,加熱后才逐漸下沉為質(zhì)優(yōu)。若入水就下沉或加入綠礬(主含 FeSO4·7H2O)就下沉說(shuō)明有泥沙等攙假摻雜現(xiàn)象。
54 |鹿茸之血茸片
正品血茸片骨質(zhì)呈淡褐色,有裂隙,用開水浸泡不溶化,入水不變色。用膠水、紅色染料、鋸末壓制的"血茸片",僅鋸口部"血"紅色,切片無(wú)裂隙,用開水浸泡即溶解,水液被染成紅色,套上去的皮毛脫落。淀粉或糧食粉末類制作,溫水浸泡后,會(huì)溶化,正品不溶化。
55 |麝香
取粉末少許置熱水中,不立即溶化且水微黃,澄清,溶液氣味芳香濃郁,水面無(wú)油珠者為正品。正品另一特點(diǎn):置手掌中加水濕潤(rùn),用手搓之成團(tuán),再用手指輕揉即散,不沾手、染手、頂甲或結(jié)塊者為正品,否則為偽品。
56 |蒲黃
放于水中漂浮于水面,水不染色。若水顯混濁有變色,水面部分沉入水底或在漂浮物中可見纖維狀物則為摻偽品。
57 |冰片
放入水中漂浮水面,若大部分沉沒則質(zhì)偏重偏硬,質(zhì)量較劣。若溶于水,則為偽品。
58 |檀香
取樣品入杯中,加入適量的水煮沸數(shù)分鐘,蒸氣芳香。水澄清透明無(wú)色,久置后水液微渾濁,震搖后泡沫隨即消失。
59 |生地、熟地
放入冷水中稍淘洗,水色無(wú)明顯變化,若水呈稠厚的烏色,水變渾濁,則為摻偽品。
60 |降香
質(zhì)硬而重,入水下沉者佳。
61 |松花粉
入水不沉。
62 |浮石
取樣品入水中,浮而不沉,反之則偽。
63 |豬苓
入水不沉。
64 |沒食子、亞麻仁
以入水下沉者為質(zhì)優(yōu)。
65 |蘇合香
沉水。
66 |禹糧土
沾少許水,與禹糧土混合后涂于指甲上,有清涼感為真品。
一種鑒別方法讓你快速鑒別多味中藥,希望今天的干貨能幫到大家,記得收藏轉(zhuǎn)發(fā)哦!小編們還會(huì)繼續(xù)為同學(xué)們帶來(lái)各種備考干貨和最新報(bào)考信息,
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