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生鮮配送的流程是怎樣運(yùn)作的?生鮮配送公司怎么走完流程?
我國生鮮配送市場是一個價值百億的超級市場,目前已有的生鮮配送只占據(jù)市場的三分之一,還存在三分之二未開發(fā),很多投資者看中了生鮮配送這巨大的前景,紛紛投入到生鮮配送行業(yè)中。也很多人都在問這個行業(yè)好不好做,自己能不能也進(jìn)來分一杯羹。生鮮配送行業(yè)這塊蛋糕是很大,而且還在快速發(fā)展中,但進(jìn)場哪怕時機(jī)對了,真正想在這個行業(yè)扎根發(fā)展也未必那么容易,到處都是陷阱,生鮮分揀可能是其中最麻煩的一塊,生鮮配送分揀部門流程也是各大生鮮電商企業(yè)重點(diǎn)研究的內(nèi)容。小編今天就帶大家來看看生鮮配送分揀部門流程是怎樣運(yùn)作的。
“分揀員不專心的話,什么設(shè)備都沒有用,除非全部流水線操作?!?/span>
“系統(tǒng)截單后,老是出現(xiàn)加單補(bǔ)單,每天都會處理到很晚?!?/span>
“同一批次蘋果,甜度、大小、顏色也不同,分揀時間很長?!?/span>
“每一單毛利率也就20%,花太多成本在分揀上了,肉疼?!?/span>
這些小抱怨層出不窮,而出處就要?dú)w咎到分揀流程問題上了。以城市生鮮配送為主力軍的生鮮企業(yè),占據(jù)著生鮮配送市場的一多的半局面。這種送貨上門的服務(wù),符合現(xiàn)代城市的快節(jié)奏生活,同時也讓生鮮配送也成為了我們生活中必不可少的一部分,越來越多的人開始享受這種便捷性,雖說我們?nèi)杖障硎苤@種便捷性,那么生鮮配送的流程是怎樣運(yùn)作的?100唯爾教育帶您從頭到尾走一遍!分揀過程本身不復(fù)雜,我們可以通過四個環(huán)節(jié)去做區(qū)分和把控:
1、生鮮訂貨
這是一個周期的開始,作為消費(fèi)者,我們需要在平臺或者其他方式下單,訂單發(fā)送至最近中心或門店,若有現(xiàn)貨,則進(jìn)入配貨流程,如沒有或數(shù)量不足,則需通過采購部門進(jìn)行訂貨。
2、生鮮收貨
在采購部門下單后,供應(yīng)商會進(jìn)行送貨,隨后,配送中心倉庫會對收到的貨物進(jìn)行檢驗(yàn)并做入庫處理,這一步保障了生鮮產(chǎn)品的合格性,入庫操作能夠保障配送中心明確庫存量是否充足。
3、生鮮加工流程
生鮮加工流程流程分為兩類,一類是對食品進(jìn)行成品加工,制成消費(fèi)者可直接食用或簡單烹飪即可食用的食品;另一類是對生鮮產(chǎn)品進(jìn)行保鮮轉(zhuǎn)配,例如清洗、分揀、包裝等步驟。
4、生鮮儲存
所有貨物到來后不是立即可以進(jìn)行銷售,為保障合理庫存,儲存就至為重要,由于生鮮儲存難度大,因此要分類合理儲存,對不同產(chǎn)品做不同方式的儲存,并在出庫時做到“先進(jìn)先出”。
5、生鮮訂單配貨
在收到我們的生鮮訂單后,配送中心會根據(jù)需求進(jìn)行配貨,工人會根據(jù)訂單內(nèi)容在貨架中揀選,要求務(wù)必做到種類、數(shù)量、規(guī)格相符,這對配送中心庫存商品的把控度是一個極大考驗(yàn)。
6、生鮮配裝流程
這一流程的目的在于整合不同區(qū)域的貨物統(tǒng)一配送,能夠極大地提高效率,降低成本,配送中心會將多家門店商品幾種配送。
7、生鮮送貨環(huán)節(jié)
這就是最終我們收到貨物簽收環(huán)節(jié),配送有時是自營的送貨方式,或者借用第三方平臺進(jìn)行配送,具體情況會根據(jù)實(shí)際情況而定,主要考慮平臺自我能力或成本情況等。在生鮮產(chǎn)品送達(dá)到我們手中,我們簽收后,整個流程就已完成。
以上就是整個生鮮配送的7大流程,是不是沒想到我們心里簡單的購買、收貨當(dāng)中含有如此多的流程,這是經(jīng)過多年發(fā)展,我國已趨于成熟的生鮮配送模式。
以上就是100唯爾(100vr.com)小編為您介紹的關(guān)于生鮮電商的知識技巧了,學(xué)習(xí)以上的生鮮配送的流程是怎樣運(yùn)作的?生鮮配送公司怎么走完流程?知識,對于生鮮電商的幫助都是非常大的,這也是新手學(xué)習(xí)商貿(mào)專業(yè)所需要注意的地方。如果使用100唯爾還有什么問題可以點(diǎn)擊右側(cè)人工服務(wù),我們會有專業(yè)的人士來為您解答。
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