生鮮配送方案具體是怎樣？生鮮配送公司怎么做？
很多人都說(shuō)生鮮電商是線上電商最后一片藍(lán)海，萬(wàn)億生鮮市場(chǎng)吸引了一大波創(chuàng)業(yè)者入局。但是要想做好做強(qiáng)生鮮配送生意，也不是一件容易的事。開一家生鮮配送公司，不是頭腦一熱就能做好的。在開始做生鮮配送生意之前需要做好各項(xiàng)準(zhǔn)備，不僅是資源、資金、團(tuán)隊(duì)上，思維上也要做好大干一場(chǎng)的準(zhǔn)備。可以多研究一下生鮮領(lǐng)域的成功案例，考慮清楚自己想要發(fā)展的方向和規(guī)劃。如果做好準(zhǔn)備了，生鮮市場(chǎng)大有可為。
生鮮分揀，在生鮮配送企業(yè)消耗人力最多，并且容易出錯(cuò)及產(chǎn)生難以管控的損耗。為了完成分揀，傳統(tǒng)做法需要消耗大量精力制作分揀單，再分發(fā)給分揀員；分揀員對(duì)照分揀單稱重，并將實(shí)際重量填寫到分揀單，然后回收分揀單核對(duì)后制作發(fā)貨單。
首先就是做好定位。采取哪種商業(yè)模式（例如連鎖加盟，社區(qū)團(tuán)購(gòu)，企業(yè)訂購(gòu)，C端小區(qū)配送等），配送范圍（例如是否有多城市、多倉(cāng)庫(kù)配送能力，還是同城配送等），服務(wù)對(duì)象（例如2C還是2B，給社區(qū)居民配送，還是給餐廳、學(xué)校配送等）。這些也取決于自身實(shí)力。
其次就是資源整合。從整個(gè)供應(yīng)鏈的角度出發(fā)，建立在對(duì)生鮮行業(yè)充分了解的前提下，將資源整合起來(lái)，例如上游生鮮供應(yīng)商的選擇，要找到優(yōu)質(zhì)、信賴的供貨商，下游要做好營(yíng)銷渠道的準(zhǔn)備、服務(wù)觸點(diǎn)，同時(shí)還有充分了解生鮮產(chǎn)品不同特性、生鮮定價(jià)等。
再次基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。例如生鮮配送系統(tǒng)的搭建，生鮮配送分揀部門流程整理，建議您選擇生鮮配送系統(tǒng)時(shí)，要充分考慮到生鮮商品的特性。例如，生鮮商品的定價(jià)與結(jié)算，很多生鮮商品價(jià)格每天都發(fā)生變動(dòng)，甚至早晚價(jià)格都不同，那么就要求系統(tǒng)具備批量定價(jià)的功能，否則一個(gè)一個(gè)輸入會(huì)浪費(fèi)很多時(shí)間，配送效率低下。
當(dāng)然，生鮮軟件并不只有生鮮配送系統(tǒng)，例如連鎖門店系統(tǒng)。這個(gè)是要基于你的商業(yè)模式去選擇的。例如一家客戶案例，他們的供應(yīng)鏈就不止包含蝦的配送，他們的蝦都是自己養(yǎng)殖的，同時(shí)在全國(guó)開了幾千家門店，這些門店形成了一種“前置倉(cāng)”模式，不同城市的門店分開運(yùn)營(yíng)卻要統(tǒng)一管理，這就需要連鎖門店系統(tǒng)、養(yǎng)殖系統(tǒng)等。同時(shí)，這些系統(tǒng)之間的銜接、數(shù)據(jù)和業(yè)務(wù)協(xié)同都是要考慮的。
除了軟件，還有硬件。例如智能電子秤也是經(jīng)常有客戶需要采購(gòu)的。除了軟硬件設(shè)施的建設(shè)，團(tuán)隊(duì)建設(shè)也非常重要。大家都知道生鮮配送中的各種單據(jù)，訂購(gòu)單、采購(gòu)單、分揀單、送貨單、出庫(kù)單、入庫(kù)單等。這些單據(jù)的流轉(zhuǎn)就能很明晰的體現(xiàn)背后運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的重要性，生鮮配送流程環(huán)節(jié)多，必須要團(tuán)隊(duì)協(xié)作才能完成。
最后，融資和營(yíng)銷。對(duì)發(fā)展方向和發(fā)展路徑有了一定規(guī)劃之后，要打造自己的核心優(yōu)勢(shì)，有明確的盈利能力，這樣才能拿到融資。營(yíng)銷渠道也特別重要，很多2C的生鮮公司都是靠燒錢補(bǔ)貼的方式去做營(yíng)銷，但是最終實(shí)現(xiàn)盈利的卻是少之又少?，F(xiàn)在很多生鮮配送公司都轉(zhuǎn)戰(zhàn)B端市場(chǎng)了，客戶選擇的生鮮配送系統(tǒng)，發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)自帶營(yíng)銷模塊，這樣就比較節(jié)約營(yíng)銷成本。
總的來(lái)說(shuō)，生鮮配送是藍(lán)海，但這片戰(zhàn)場(chǎng)卻也是刀光劍影、環(huán)環(huán)相扣。如今，即使是最傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)、生鮮行業(yè)都要發(fā)展產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，只有從產(chǎn)業(yè)鏈的角度去考慮各個(gè)環(huán)節(jié)，才能在生鮮市場(chǎng)中異軍突起，占據(jù)一席之地。
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