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美發(fā)店運營管理培訓幾大問題解決了,美發(fā)店管理很難?學會這些就不愁了
為什么現(xiàn)在的美發(fā)行業(yè)這么難做?為什么利潤越來越少?為什么人才會流失?為什么單價做不高?因為你的經營管理培訓沒做到位!
只要是從事美發(fā)行業(yè)的人,想把美發(fā)店經營好,就一定會做活動,想要把美發(fā)店的業(yè)績提升上去,就要打造舒適的環(huán)境給顧客享受,想要把美發(fā)店做好就要做到這些。
但是想把美發(fā)店不斷地發(fā)展壯大,那么我們還要把經營管理做好,因為只有把美發(fā)店的經營管理做好了,美發(fā)店才能蓬勃發(fā)展,那么在日常的經營管理上,有什么特別注意那些方面問題?
1、沒有訓練出合格的團隊
愿意花幾十萬上百萬的財力裝修店面購買高檔設備,卻不舍得花幾千塊錢去訓練一個團隊。導致店里環(huán)境很優(yōu)美很奢華、員工素質低下服務品質低明顯與環(huán)境不能相對稱。
顧客來到美發(fā)店是享受技術品質與優(yōu)質服務的,不是來參觀你的裝修設計的。一個企業(yè)大成本不是房租、水電、裝修,而是你沒有訓練出一個合格的團隊。
2、缺乏計劃與目標
沒有有效的制定、執(zhí)行團隊工作目標和業(yè)績目標,守株待兔式的經營門店,業(yè)績不高不低,盲目經營。缺少目標的團隊戰(zhàn)斗力會嚴重缺乏。每個月為團隊做業(yè)績目標規(guī)劃是非常重要的。
3、 從來不會給員工制定職業(yè)規(guī)劃
職業(yè)規(guī)劃的重要性好比是開車時要用的導航,有起點有轉折點有目的地,當員工的職業(yè)規(guī)劃設定好了,員工的工作方向更加清晰,思想不容易走彎路。通過老板的后期跟進與協(xié)助,員工才能穩(wěn)定做下去。
4、沒有做好客戶管理與客情維護
美發(fā)師不做客戶資料,很少主動聯(lián)系客戶維護客情關系是店家客戶資源不足的關鍵原因。顧客要經常聯(lián)系,只有保持聯(lián)系,多溝通,把顧客當成知心朋友,顧客才會經常光顧你的店。
特別是在服務行業(yè)中,顧客永遠就是我們的上帝。那么做好顧客的反饋的必須。第一要在網絡上創(chuàng)建專業(yè)的意見反饋箱,還有微信、抖音等公眾平臺上去做推廣。要把互動做好,把顧客的意見收集到,整理這些反饋意見就能讓我們在后期做銷售策劃時進行調整。
所以即使美發(fā)店的規(guī)模發(fā)展到如何,都要把相關的管理做好,特別是在美發(fā)店裝修的期間就要開始做了。我們還要不斷地學習相關美發(fā)行業(yè)管理上的知識,即使招聘了有經驗的員工也還是要進行培訓。
還要把相應的管理制度做好,把人員的培訓都做好,那么我們美發(fā)店的發(fā)展就會越來越好。
5、沒有明確的獎罰與提升制度
只是依靠老板的口頭承諾和心情來處理店內員工的獎罰與晉升。容易造成員工產生對立心理,你處罰員工他會認為你在針對他,而不是公事公辦。
優(yōu)秀員工長期努力工作表現(xiàn)突出,但是老板沒有任何的嘉獎與鼓勵,員工慢慢會喪失積極性。該如何獎勵、處罰一定要有規(guī)章制度,像法律一樣有權威。
美發(fā)店經營管理培訓幾大問題解決了,美發(fā)店管理很難?學會這些就不愁了!
一、站姿、座姿、儀表
正確的站姿:雙腳以兩肩同寬自然垂直分開。
正確座姿:雙腳靠攏,雙手放置膝蓋上左右均可,腰直挺胸。頭部不能左右斜。
儀表:要求整潔,每天上班前化妝給人感覺清爽,發(fā)妝隨時應注重打理,服裝要求得體。
二、微笑
微笑是世上很為美麗、受歡迎的無聲語言。美容、美發(fā)業(yè)一個好的微笑會給顧客留下深刻印象。是您服務成功的關鍵,更是您建立消費群體的有力武器。
好的微笑也意味著引導消費的成功。一般培訓是每天讓員工站在鏡子前練微笑5分鐘,
其次讓員工相互練習微笑。經過半個月后,員工一定會露出滿意的笑容。
三、態(tài)度
員工的服務態(tài)度是服務中最為關鍵的一環(huán)。沒有好的服務態(tài)度直接會導致顧客的流失,會讓美發(fā)店整體形象和素質在顧客心中產生不好的影響。
雖然咱們不能改變天氣,但能改變自己的心情。心情因各種原因可能產生不愉快,在為顧客服務時,一定會流露給顧客。也就是說員工的壞心情會直接通過服務轉移到顧客身上,那樣態(tài)度就談不上熱情、周到了。
很多人在剛開始進入美發(fā)行業(yè)時候都不知道顧客的定位是怎么做,但是做好顧客定位是很重要的,尤其是對于在美發(fā)行業(yè)的一些中小美發(fā)店來說。
來美發(fā)店做美發(fā)項目的消費者,一開始都是一些中層消費者,對于這些中層消費者,他們消費的頻率很高,而且每一次的消費都是平穩(wěn)的。
所以我們這要把顧客的定位做好后,我們就可以對這些顧客而推廣以及做一些后期的相關的優(yōu)惠等等。所以進入美發(fā)行業(yè)的前期一定要做好顧客的定位。
作為顧客是拿錢來消費,來享受的,要把顧客放在第一位。
四、技能
態(tài)度是根的話,那技能即是本,二者缺一不可。技能好與壞也會直接影響業(yè)績。
無論是美容還是美發(fā)中任何一項技能都極為重要。要讓每位員工清楚知道技能服務環(huán)節(jié)和企業(yè)發(fā)展有著緊密關系和聯(lián)系,有一種使命感。
不斷的提升美發(fā)店員工的技能,因為美發(fā)師在服務顧客的時候要想把顧客留住,必須要有過硬的美發(fā)技術。另一方面還要把員工的服務意識提升上去,尤其是服務行業(yè),服務是重中之重。一般培訓首先是集中起來統(tǒng)一手法、技巧進行正規(guī)培訓,經考試合格后上崗,其次是根據(jù)不同特點專門指定人進行有目的訓練,再次是讓員工了解,掌握更多的有關信息。
五、服務
在服務行業(yè),顧客就是上帝,那么做好服務是必須的,美發(fā)店只有做好服務,處理好消費者關系。讓顧客滿意了,美發(fā)店才能蓬勃發(fā)展。
在剛進入美發(fā)行業(yè)只有把消費者的關系處理好了,美發(fā)店的業(yè)績就可以不斷地提升,這樣就會有一個很好的日常銷售額。很多人在剛進入美發(fā)行業(yè)的時候都不知道怎么對待消費者,也不知道怎么做。
因為每一個來美發(fā)店消費的顧客,第一是想改善自己的形象,第二就是有一個舒適的環(huán)境得到放松。第三就是可以盡情地傾訴。所以在前期必須把美發(fā)師的相關培訓做好,使美發(fā)師能和顧客建立好關系。
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